體壇+記者王勤伯意大利報(bào)道

美國(guó)總統(tǒng)特朗普訪問(wèn)意大利首都羅馬期間，“第一女兒”伊凡卡和夫君庫(kù)許納忙中偷閑，趁機(jī)品嘗意大利平民美食，還鬧出把拉齊奧歷史偶像球星當(dāng)作天主教圣人的笑話。

曾有美食專家說(shuō)過(guò)，在世界上其他國(guó)家，美食找大廚，但在意大利，全世界的大廚都會(huì)跑去小餐館拜師學(xué)藝。意大利秒殺西方諸國(guó)的利器是尋常小餐館里也有震撼世界的美食。英國(guó)著名廚師作家（或真人秀演員）吉米·奧利弗每到意大利小餐館偷師學(xué)藝，做出來(lái)的菜總是會(huì)被當(dāng)作狗食譏諷嘲弄一番。無(wú)奈英語(yǔ)乃世界強(qiáng)勢(shì)語(yǔ)言，吉米·奧利弗竟已被世界小資食客視作廚藝大家。

“薩巴蒂諾家-圣圣依納爵”餐館由潘塔羅內(nèi)一家三姐妹共同經(jīng)營(yíng)，算不上羅馬高檔餐廳，更像一個(gè)平民或中產(chǎn)飯館，有160個(gè)座位，地理位置很好，位于老城區(qū)，距離特雷維噴泉和萬(wàn)神廟只有一步之遙。

潘塔羅內(nèi)三姐妹當(dāng)然知道特朗普到訪羅馬的消息，知道美國(guó)總統(tǒng)一早回去參見教皇方濟(jì)各，也聽說(shuō)意大利美女政客、內(nèi)閣秘書博斯基接見了“第一女兒”伊凡卡，以及伊凡卡會(huì)去訪問(wèn)羅馬的天主教平信徒團(tuán)體圣艾智德社團(tuán)，但沒(méi)想伊凡卡夫婦會(huì)來(lái)本店做客。

出于安全因素考慮，美國(guó)大使館根本沒(méi)有提前通知餐館。只是在下午突然打電話預(yù)定內(nèi)堂，餐館收下預(yù)訂后十幾分鐘內(nèi)，防爆專家已經(jīng)抵達(dá)餐館進(jìn)行檢查，這時(shí)候潘塔羅內(nèi)三姐妹基本明白了究竟。

伊凡卡一進(jìn)門就喜歡上了這家餐館的氣氛，“我感覺(jué)就像在家里”。這當(dāng)然是意大利式待客的特色，放松的方式，非正式的氣氛，讓食客帶著舒適的心情用餐，而不是彬彬有禮的拘謹(jǐn)。這家餐館在很多年以前也接待過(guò)希拉里，但要說(shuō)美國(guó)大使館御用餐廳還算不上，本次特朗普訪問(wèn)羅馬，他們也未曾有過(guò)提前的期待。

伊凡卡和夫君庫(kù)許納一行足有超過(guò)50人，等級(jí)森嚴(yán)是難免的，核心成員只有十幾個(gè)，其余都是隨從和安保。他們吃什么？這家餐館開胃菜特別豐盛，實(shí)際每一道都是意大利司空見慣的家常菜，小牛肉團(tuán)子、帕爾馬火腿、水牛奶酪、綿羊里考塔……這些東西其實(shí)在美國(guó)的高檔餐廳也能吃到，但總是在意大利的平民餐館里味道最好。潘塔羅內(nèi)姐妹說(shuō)，伊凡卡和夫君什么都想嘗個(gè)遍。

頭道菜的面食是意大利餃子和奶酪胡椒伴土豆團(tuán)子。二道菜則是烤魚拼盤。服務(wù)生“老五”英語(yǔ)還行，一般此類人物到來(lái)都是他去侍候，當(dāng)年招待克林頓的也是他。

潘塔羅內(nèi)姐妹都是拉齊奧球迷，這家餐廳是60年代開始營(yíng)業(yè)的，當(dāng)時(shí)的老板是三姐妹的父親薩巴蒂諾，三個(gè)女兒繼承了父親的拉齊奧之愛(ài)，餐館墻壁上懸掛著一張巨幅照片，是70年代拉齊奧中鋒、1973-74賽季奪冠核心人物喬治·基納利亞。

伊凡卡恰恰是對(duì)這張經(jīng)過(guò)藝術(shù)處理的照片著迷，她詢問(wèn)道，“這是哪位圣人？”她以為羅馬的墻壁上到處是天主教圣人，尤其這張照片就在圣畢奧神父的畫像旁邊。餐廳伙計(jì)對(duì)她解釋，這是當(dāng)?shù)厍蜿?duì)拉齊奧的一位歷史球星。

基納利亞（1947年-2012年）的一生就是圣人的對(duì)立面，他效力拉齊奧的時(shí)候帶頭拉幫結(jié)派，隊(duì)內(nèi)兩派時(shí)刻準(zhǔn)備好火拼，訓(xùn)練分組對(duì)抗也必須戴好護(hù)腿板防止被踢斷腿。去世前，基納利亞的身份是逃犯，意大利警方認(rèn)為他涉嫌幫助那不勒斯黑手黨洗錢，當(dāng)時(shí)基納利亞試圖找洛蒂托求購(gòu)拉齊奧，卻無(wú)法澄清資金來(lái)源。

基納利亞曾加盟美國(guó)大聯(lián)盟的紐約宇宙隊(duì)，與貝利和貝肯鮑爾成為隊(duì)友。

此外，基納利亞擁有美國(guó)國(guó)籍，他的外號(hào)是“Long John”，一輩子和英語(yǔ)國(guó)家關(guān)系密切。8歲時(shí)，基納利亞去威爾士和父母團(tuán)聚，他的父親原是托斯卡納窮人，去英國(guó)當(dāng)?shù)V工，后來(lái)有了積蓄，在當(dāng)?shù)亻_了一個(gè)餐館。基納利亞從小和英國(guó)小孩踢足球打橄欖球，練就了意大利球員通常缺乏的強(qiáng)蠻身板。

基納利亞的首任妻子康妮·埃魯齊奧內(nèi)是美國(guó)人，他們有三個(gè)小孩。兩人離婚后，基納利亞娶了一個(gè)意大利太太，生下兩個(gè)兒子，分別名為安東尼和唐納德。洗錢案發(fā)，基納利亞干脆長(zhǎng)期呆在美國(guó)，2012年心臟病去世。